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王府廚娘手藝好,小小世子拿捏
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第48章

《王府廚娘手藝好,小小世子拿捏》第48章

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底閃過亮,揚起媚自信微笑。

“師父,您若相信,就把鮮交處理,保證。”

自然相信徒弟,只材都很珍貴,若好,爺肯定怪罪些猶豫,,就怪罪起扛。

擔憂,底劃過流,能遇到幾個真對自己好,真很難得。

“師父,相信。”

女孩干凈剔透眸子閃爍著耀芒,,好像對什麼事都很自信,淡然,從后退。

“好,為師相信鮮就交處理準備別菜。”

“好。”

頓飯作量,葉薇很就投入到處理材都還很鮮,

壇啟葷鄰,佛聞棄禪

參鮑魚墻就太

菜,咧,能把子都掉。

薇之所以自信吹牛,自信源于歲便始跟著老爹菜,歲便能掌勺餐,歲只就全國各,各種菜系都研究,歲榮獲華國全國賽冠軍。

所以,才敢些話,,即便如此,遇到問,并恃才傲物,才藝。

步步踏實努力得結果,民以相信處何方,都能靠著藝過得很好。

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參鮑魚洗得干干凈凈,改刀備用,老母雞切塊,沒魚翅就用燕窩代替好,備好瑤柱,菇,蹄筋,鴿子蛋等材。

先將湯熬,雞骨,豬骨焯除腥,加入清蔥姜還熬煮,還刻注湯邊浮沫,確保濃郁

,葉薇將閘蟹洗干凈,倒入半鹽,打算鹽焗閘蟹,清蒸,鹽焗螃蟹以很好保留其鮮甜

個季節,也麼肥閘蟹

加入角,桂皮,葉等同翻炒,直到飄,盛些鹽,將閘蟹放入鍋擺好,撒粗鹽蓋鍋蓋焗刻鐘就好

古代提取技術還成熟,用粗鹽,粗鹽用鹽焗正好。

國公府啊,尋常百姓,鹽用菜,還好完后些鹽還次利用。

湯已經悶煮濃郁,撈,將參鮑魚雞肉蹄筋等材放入,再加入料,再次燉煮,直到材熟透,讓充分融

最后再加入菇燕窩,鴿子蛋等材,并燉煮。

步驟簡單,但每序都需耗費力,處理,掌握,把握,每步都鍵。

蒜蓉扇貝,螺也加緊著,葉薇幾菜同,卻絲毫見慌,每都記里,確保每菜都以最好呈現客面

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材,張顛勺,蘸取調料,云流盤盤精致美菜肴

院宋國公宋衍舟也都處理完公務急忙趕宋云陣寒暄。

叔。”

“幾個見,衍舟更加精神禮物。”

宋衍舟無奈,每次里帶堆禮物,收到禮物本該,但叔送禮物,呢,仿佛里只里幾位女子,挑選禮物也都

母親嬸嬸們倒興,但嘛,子里已經環,蘇繡團扇,鳳蝶簪,棠步搖等系列女子用首飾。

叔挑禮物候真沒考慮到個男嗎。

次,打,很好,珊瑚串,果然所期待。

父親已經非常習慣,接過禮物自交到母親里,也曾把禮物過母親,過母親笑著拒絕

“衍舟,等將女子,再把些送與吧,。”

宋祈偷偷湊到邊,同樣里面珊瑚串,聳肩笑。

已經,省狀。”

第42章

宋衍舟淡然掀起皮,

話些,也就用怕洛告狀。”

“得得得,吧,剛爹嘮叨,哥吧。”

“......”

宋國公招

“讓菜吧。”

。”

絲楠,丫鬟們恭敬擺碗筷,以茯苓為首,盤盤精致菜肴擺盤

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