我那陣子窮得很實在，盤了個兇店。 是個早餐店，便宜是因為上一任老闆娘死在後廚。 頭一晚備料，後廚那根老水管哐哐響到天亮。 我困得眼睛發澀，踹了鐵門一腳，衝裡面罵：「再吵到隔壁投訴，你負責？」 水管立刻安靜了。 我當時還愣了一下，覺得這店多少有點邪門。 結果第二天凌晨四點，我下樓開工，剛掀開後廚門簾，人就呆住了。 兩百個包子已經包好，擺得整整齊齊。 蒸籠起了汽，豆漿剛磨出來，鍋邊還冒著熱氣。 案板上有一行溼漉漉的字，歪歪斜斜地貼在木紋上： 「肉餡太肥。」 我盯著那行字，腦子裡只有一個問題。 這鬼，怎麼還挑食？